نمکین گوشت ۔۔۔۔ عیدالاضحیٗ کے پکوان

نمکین روسٹ
اجزاء:
گوشت ----- ڈیڑھ کلو
نمک ----- ایک چائے کا چمچ
گوشت ----- ڈیڑھ کلو
نمک ----- ایک چائے کا چمچ
ترکیب:
ہانڈی میں گوشت٬ نمک اور دو کپ پانی شامل کر کے تیز آنچ پر پکائیں-
جب ابال آنے لگے تو آنچ دھیمی کر کے سائیڈوں کو آٹے سے سیل کردیں اور 40 منٹ تک پکنے دیں-
آخر میں ڈھکن ہٹا کر پانی خشک کر کے پیش کریں-
;
ہانڈی میں گوشت٬ نمک اور دو کپ پانی شامل کر کے تیز آنچ پر پکائیں-
جب ابال آنے لگے تو آنچ دھیمی کر کے سائیڈوں کو آٹے سے سیل کردیں اور 40 منٹ تک پکنے دیں-
آخر میں ڈھکن ہٹا کر پانی خشک کر کے پیش کریں-
نمکین گوشت ۔۔۔۔ عیدالاضحیٗ کے پکوان
Reviewed by Khushab News
on
11:33:00 AM
Rating:
کوئی تبصرے نہیں: